MANARESI

Colli Bolognesi DOP Bologna Rosso "Controluce"

€18,90

Rubino vivo e concentrato. Naso sfaccettato. Intensi profumi di mora e ciliegia si intrecciano a ricordi di grafite e chiodi di garofano, spunti basamici e di caffè in un raffinato equilibrio tra frutto e spezie. Sorso solido, potente e austero.
Tannini rifiniti ma sostenuti solcano l’assaggio fino all’allungo finale di frutta sotto spirito e torrefazione.

Abbinamento: carni rosse, cacciagione da piuma e da pelo.

  • Capacità: 0,75 l
  • Anno: 2018
  • Percentuale alcolica: 15%
  • Temperatura: 18-20 °C
  • Denominazione: DOP
  • Metodo di produzione: convenzionale
  • Provincia: BO
  • Vitigno: Cabernet Sauvignon
  • Produttore: Manaresi