Paglierino pieno con caldi riflessi dorati e buona luminosità. Il ventaglio olfattivo apre con le erbe aromatiche, il timo in particolare, la pesca gialla, il tiglio e poi riconoscimenti di incenso e tè. Sorso pieno, rotondo dall’incedere disteso. Il finale sapido regala ricordi mentolati.
Abbinamento: pesce al forno e carni bianche.
- Capacità: 0,75 l
- Anno: 2019
- Percentuale alcolica: 13%
- Temperatura: 10-12 °C
- Denominazione: DOCG
- Metodo di produzione: convenzionale
- Provincia: BO
- Vitigno: Pignoletto
- Produttore: Tenuta Bonzara