Da un antico vigneto del 1922, allevato ad alberello, nasce questo vino ottenuto da sole uve sangiovese grosso affinato in botti di rovere.
Rubino con riflessi granati. Intensi profumi di rosa essicata, ciliegia e prugna in confettura si alternano a note balsamiche. Avvolge il palato con tannini levigati ben sorretti da freschezza e sapidità. Lunga persistenza fruttata.
Abbinamenti: cacciagione, brasati.
- Capacità: 0,75 l
- Anno: 2018
- Percentuale alcolica: 13,5%
- Temperatura: 18-20 °C
- Denominazione: DOP
- Metodo di produzione: convenzionale
- Provincia: FC
- Vitigno: Sangiovese
- Produttore: Torre San Martino