CANTINA DELLA VOLTA

Lambrusco di Sorbara DOP Spumante Brut Metodo Classico Rosé

€21,00

Raffinato color rosa corallo pelle d’angelo, punteggiato da perlage composto, fine ed elegante. Intenso nel profilo olfattivo che mostra apertura di meringa e caramella di zucchero, poi arrivano effluvi di rosa che avvolgono pompelmo rosa e ribes rosso, sfondo di leggera mineralità. Sorso pieno che mette in evidenza la tipica verve acidula,
ma si sviluppa mantenendo equilibrio e pienezza. Struttura agile con
finale di agrume delicatamente sapido.

Abbinamenti: aperitivo, gamberi al vapore in salsa rosa.

  • Capacità: 0,75 l
  • Anno: 2016 Sboccatura 2021
  • Percentuale alcolica: 12,5%
  • Temperatura: 8-10 °C
  • Denominazione: DOP
  • Metodo di produzione: convenzionale
  • Provincia: MO
  • Vitigno: Lambrusco di Sorbara
  • Produttore: Cantina della Volta