Colore rosso rubino. All'olfatto sentori nitidi di more e mirtilli, che si percepiscono anche per via retro olfattiva al gusto. In bocca inoltre si distingue per una vena fresca ed un finale amaricante.
Abbinamenti: primi piatti al ragù, salumi.
- Capacità: 0,75 l
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Percentuale alcolica: %
- Temperatura: 16-18 °C
- Denominazione: DOP
- Metodo di produzione: convenzionale
- Provincia: RA
- Vitigno: Sangiovese
- Produttore: Caviro