Profondo rubino con riflessi porpora, luminoso. Bagaglio aromatico incardinato su frutta scura, mora selvatica di rovo, mirtillo, iris, nota chinata scia terrosa. Entrano in bocca polputi, morbidi, i frutti, confermandosi nei richiami, con freschezza e note sapide che lo rendono equilibrato, di grande espressione e sincero.
Abbinamenti: pasta ripiena, salumi.
- Capacità: 0,75 l
- Percentuale alcolica: 11,5%
- Temperatura: 8-10 °C
- Denominazione: DOP
- Metodo di produzione: Biologico
- Provincia: RE
- Vitigno: Lambrusco Montericco/Salamino/Grasparossa
- Produttore: Venturini Baldini