Colore giallo paglierino con perlage fine e persistente, al naso sentori fruttati (mela verde e albicocca) e floreali (acacia).
In bocca è morbido, ma allo stesso tempo vivace e persistente. Fresco.
Abbinamenti: antipasti, salumi, torte di verdura e fritti di mare.
- Capacità: 0,75 l
- Anno: 2020
- Percentuale alcolica: 12,5%
- Temperatura: 8-10 °C
- Denominazione: DOCG
- Metodo di produzione: biologico
- Provincia: BO
- Vitigno: Pignoletto
- Produttore: Tenuta Santa Cecilia