Color rosso rubino. Al naso è caratterizzato da un'interessante intreccio di sentori olfattivi che riconducono a lamponi, visciole, viole, grafite e cannella.
In bocca è morbido ma non privo di freschezza. Il tannino è levigato e concorre a dare sostanza alla struttura.
Abbinamenti: carni rosse alla griglia, brasati.
- Capacità: 0,75 l
- Anno: 2020
- Percentuale alcolica: 13%
- Temperatura: 18-20 °C
- Denominazione: DOP
- Metodo di produzione: biologico
- Provincia: FC
- Vitigno: Sangiovese
- Produttore: Tenuta Pertinello