Ottenuto da uve Grechetto Gentile e Trebbiano, coltivate in montagna a 500 mt s.l.m. Imbottigliato in Ottobre durante la prima fermentazione ( metodo ancestrale nativo), il sedimento viene eliminato con una sboccatura "à la volée". Certificato BIO e BIO VEGAN
Colore giallo paglierino carico, al naso sentori di frutta gialla matura, miele, lavanda, fieno tagliato. In bocca denota grande freschezza e mineralità. Intenso.
Abbinamenti: aperitivi, antipasti di pesce. risotti.
- Capacità: 0,75 l
- Anno: 2020 Sboccatura 2022
- Percentuale alcolica: 11,5%
- Temperatura: 8 -10 °C
- Denominazione: IGP
- Metodo di produzione: biologico-Vegan
- Provincia: MO
- Vitigno: Pignoletto/Trebbiano
- Produttore: TerraQuilia