Porpora profondo, mousse fine e aristocratica. Sentori di frutta rossa, ciliegia, lampone e fragola si intrecciano a nuance di erbe aromatiche fior di garofano rosso. L’assaggio freschissimo denota equilibrio, tannino gentile dal finale con ricordo di frutto succoso.
Abbinamenti: salumi, bolliti, minestre asciutte. Ottimo l’abbinamento a gnocco e tigelle.
- Capacità: 0,75 l
- Anno: 2021
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Percentuale alcolica: 11,5%
- Temperatura: 8-10 °C
- Denominazione: DOP
- Metodo di produzione: convenzionale
- Provincia: MO
- Vitigno: Lambrusco Salamino
- Produttore: Cantina di Santa Croce