Colore giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli. Al naso sentori di fiori bianchi, biancospino e note minerali.
In bocca è fresco, di buon corpo e con un finale tipicamente amaricante.
Abbinamenti: primi piatti, minestre in brodo e tortellini, carni bianche e pesce.
- Capacità: 0,75 l
- Anno: 2022
- Percentuale alcolica: 13%
- Temperatura: 8-10 °C
- Denominazione: DOCG
- Metodo di produzione: convenzionale
- Provincia: BO
- Vitigno: Pignoletto
- Produttore: Gaggioli