Aceto Balsamico di Modena IGP ottenuto dalla lenta acidificazione dei mosti cotti nella provincia di Modena. Aceto invecchiato in azienda di cui una parte affina per 10 anni e più.
Ideale per verdure.
- Capacità: 0,25 l
- Denominazione: IGP
- Metodo di produzione: convenzionale
- Provincia: MO
- Produttore: Aggazzotti