Colore giallo paglierino. Perlage fine e persistente.
Al naso si percepiscono leggeri sentori di pera e pesca bianca, note minerali e di mandorla amara. Fresco e scattante il palato, la mineralità arricchisce ulteriormente il finale.
Abbinamenti: primi piatti con verdure, antipasti di pesce, fritture.
- Capacità: 0.75
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Percentuale alcolica: 12%
- Temperatura: 6-8 °C
- Denominazione: DOP
- Metodo di produzione: convenzionale
- Provincia: RA
- Vitigno: Pignoletto
- Cantina: Caviro