Colore rosso rubino intenso intervallato da riflessi porpora con spuma piacevolmente brillante, con perlage fine e persistente.
Al naso sentori di frutta rossa, in particolare emergono piuttosto intensi i frutti di bosco.
In bocca è fresco, intenso e persistente.
Abbinamenti: salumi e bolliti.
- Capacità: 0,75 l
- Percentuale alcolica: 11%
- Temperatura: 10-12 °C
- Denominazione: DOP
- Metodo di produzione: biologico
- Provincia: RE
- Vitigno: Lambrusco Grasparossa
- Produttore: Cantina San Martino in Rio