Rosso rubino vivace con spuma persistente. Le note vegetali dominano l’apertura del profilo olfattivo, per lasciare spazio, poi, alle note di frutto rosso fra le quali spiccano l’amarena e la prugna selvatica. La freschezza è la dote migliore che propone
lungo un assaggio di bella continuità e tannini di trama gentile alla fine.
lungo un assaggio di bella continuità e tannini di trama gentile alla fine.
Abbinamenti: salumi, primi piatti con ragù.
- Capacità: 0,75 l
- Percentuale alcolica: 11%
- Temperatura: 10-12 °C
- Denominazione: IGP
- Metodo di produzione: biologico
- Provincia: RE
- Vitigno: Lambrusco
- Produttore: Venturini Baldini