Rosso rubino. La maturità dei frutti rossi segna l’impatto olfattivo, arricchito da foglie di tabacco e note balsamiche. Assaggio caldo, dai tannini distesi. Gli acidi equilibrano il sorso, che chiude con un ritorno vegetale.
Abbinamenti: primi piatti al ragù e carni rosse alla griglia.
- Capacità: 0,75 l
- Anno: 2018
- Percentuale alcolica: 13,5%
- Temperatura: 16-18 °C
- Denominazione: DOP
- Metodo di produzione: convenzionale
- Provincia: BO
- Vitigno: Cabernet Sauvignon
- Produttore: Dalfiume Nobilvini