Colore rosso rubino. Caratterizzato da eleganti sentori balsamici di eucalipto, con note floreali di rosa e viola che vanno a miscelarsi perfettamente con sentori di ciliegia e frutti di bosco. Al palato risalta la vena acida, che sostiene una trama gustativa comunque morbida; dal tannino equilibrato.
Abbinamenti: carni rosse alla griglia e arrosti.
- Capacità: 0,75 l
- Anno: 2021
- Percentuale alcolica: 14%
- Temperatura: 18-20 °C
- Denominazione: DOP
- Metodo di produzione: biologico
- Provincia: FC
- Vitigno: Sangiovese
- Produttore: Tenuta La Viola