Rosso rubino. Intensa aromaticità di spezie ed agrumi, come anice e chinotto . L’assaggio si caratterizza per una spiccata sapidità, il sorso è di corpo e dotato di tannini fini. Persiste sul finale il sapore agrumato.
Abbinamenti: Carni bianche e selvaggina alla brace, formaggi.
- Capacità: 0,75 l
- Anno: 2021
-
Percentuale alcolica: 14,5%
- Temperatura: 16-18 °C
- Denominazione: IGP
- Metodo di produzione: biologico
- Provincia: FC
- Vitigno: Barbarossa
- Cantina: Fattoria Paradiso