Zerioli

L'Azienda Agricola Zerioli, posta sui colli di Ziano (PC), ha più di un secolo (1890) e si tramanda da quattro generazioni di viticoltori.Tra gli antenati degli attuali proprietari Zerioli, è da ricordare il Cavaliere del Lavoro Filippo, che fu membro dell'Accademia Italiana della Vite e del Vino e ottenne notorietà internazionale.Oggi l'Azienda si estende su 60 ettari (Ha) di vigneto specializzato divisi in tre Poderi: Pozzolo, Montecucco, Poggio.I terreni situati a circa 280 metri di altitudine, sono calcareo argillosi freschi e compatti.Al fine di tutelare la salute del consumatore produciamo e vinifichiamo le nostre uve D.O.C. con sistemi di "Lotta Integrata" L.R. 28/98 per salvaguardare la salute dell'uomo e rispettare l'ambiente naturale.I sistemi d'allevamento usati in vigna sono il Guyot modificato alla piacentina e il Casarsa corto, i vini prodotti nella cantina aziendale sono una decina, tutti nel solco della tradizione piacentina con l'aggiunta del Cabernet Sauvignon D.O.C. e del Vin Santo D.O.C.L'Azienda ha una propria enoteca per l’assaggio e la  vendita delle bottiglie il sabato e la domenica ed è associata alla "Strada dei vini e dei Sapori dei Colli Piacentini"