Giallo dorato brillante. Naso ampio di frutta gialla, miele, agrumi, e impronta di zafferano. Sorso con freschezza stimolante che supporta la struttura e la componente alcolica. Chiusura lunga sfumata su toni minerali.
Abbinamenti: Paella di carne e pesce, risotti ai funghi porcini o alla milanese, piatti speziati al curry.
- Capacità: 0,75 l
- Anno: 2022
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Percentuale alcolica: 14,5%
- Temperatura: 12-14 °C
- Denominazione: DOCG
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Metodo di produzione: convenzionale
- Provincia: BO
- Vitigno: Albana
- Produttore: Fattoria Monticino Rosso