Tenuta Saiano

Tenuta Saiano nasce nel 2006 dal sogno di Manlio Maggioli, proprietario dell’Osteria-Ristorante La Sangiovesa a Santarcangelo di Romagna.

L’idea era quella di realizzare un progetto di filiera certa, che prendesse vita dalle riserve boschive e dalle colline della Val Marecchia per produrre tutto ciò che poteva servire alle cucine de La Sangiovesa, coltivando le erbe di campo, le viti per fare del buon vino, gli ulivi dai quali estrarre un olio speciale; ed allevando in libertà gli animali, capre, pecore, polli, capponi, piccioni, asini, maiali.

L’azienda agricola Tenuta Saiano nasce dal desiderio di trasmettere l’importanza del legame con la terra, mediante la promozione dei suoi frutti e la valorizzazione del paesaggio. Pratichiamo un’agricoltura ed un allevamento sostenibili, nel rispetto dei criteri di eco-compatibilità ambientale. Impieghiamo tecniche di coltivazione che rispettino l’ambiente e la biodiversità, salvaguardando la qualità e la tipicità di ciascun prodotto. Alleviamo gli animali nutrendoli con un’alimentazione sana e rigorosa e rispettando i rispettivi ritmi naturali.