Gavioli Antica Cantina 1794

Le nostre origini sono da ritrovarsi nel cuore delle terre fertili e generose del Modenese che hanno dato, tra gli altri, i natali a personaggi unici come Enzo Ferrari e Luciano Pavarotti.
Già documenti del secolo XVIII rivelano l’antica passione della famiglia Gavioli per la produzione di vino e distillati.
Siamo in anni di forte progresso della scienza, a beneficio del lavoro artigiano e industriale, delle arti e mestieri, non ultima quella del fare il vino!
E’ nel 1794 che Pietro Gavioli si fregia del titolo di Mastro Cantiniere dei Marchesi Molza con cantina in Solara di Bomporto, culla del rinomato Lambrusco di Sorbara.
Da allora le strade della famiglia Gavioli e del Lambrusco non si sono mai separate.
Ancora oggi, Pierluigi Gavioli, si prende personalmente cura dei vigneti dell’azienda dei quali la famiglia conserva ancora i ceppi secolari.
La passione e la maestria sono le stesse che i suoi avi gli hanno tramandato.