Smagliante rosa succo di melograno movimentato da eleganti e fini bollicine. Davvero sfizioso per intensi e complessi sentori floreali di rosa canina e fruttati di ciliegia, arancio tarocco con contorni di gelatine al ribes, finale di selce. Sorso dinamico e voluttuoso, che
evidenzia equilibrio e volume grazie alla bollicina aerea al sapor di frutto; si allunga in una persistenza gustativa intrigante e golosa.
Abbinamenti: primi piatti al ragù, salumi, zampone, cotechino, bolliti.
- Capacità: 0,75 l
- Anno: Vendemmia 2021 Sboccatura 2023
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Percentuale alcolica: 12%
- Temperatura: 6-8 °C
- Denominazione: Vino Spumante di Qualità
- Metodo di produzione: convenzionale
- Provincia: MO
- Vitigno: Lambrusco di Sorbara
- Cantina: Francesco Bellei