Giallo oro brillante. All'Olfatto note di albicocca disidratata, confettura di arancio, cedro candito, miele e note di Tè. In bocca dal gusto raffinato e con un perfetto equilibrio tra dolcezza, freschezza e mineralità; persistente.
Abbinamenti: Pasticceria secca, torte di ricotta, cannoli siciliani, crostata di albicocche, cheesecake, formaggi erborinati come Stilton e Gorgonzola.
- Capacità : 0,5 l
- Anno : 2021
- Percentuale alcolica : 13 %
- Temperatura : 12-14 °C
- Denominazione : DOCG
- Metodo di produzione : convenzionale
- Provincia : BO
- Vitigno : Albana
- Produttore : Fattoria Monticino Rosso