Colore rosso rubino. Al naso sentori di frutta rossa (ciliegie e prugna) e floreali (violette).
In bocca è secco, abbastanza caldo, morbido e denota una buona freschezza.
Senza aggiunta di solfiti.
Abbinamenti: paste al ragù, grigliate di carne, formaggi a pasta dura e di media stagionatura.
- Capacità: 0,75 l
- Anno: 2022
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Percentuale alcolica: 13,5%
- Temperatura: 16-18 °C
- Denominazione: DOP
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Metodo di produzione: convenzionale
- Provincia: BO
- Vitigno: Sangiovese
- Produttore: Fattoria Monticino Rosso