Giallo paglierino con riflessi verdolini, cristallino. Al naso sentori delicati di agrumi e mela verde e floreali di biancospino. In bocca è secco, fresco, presenta il caratteristico tenue e gratificante retrogusto amarognolo.
Abbinamenti: antipasti di pesce, salumi.
- Capacità: 0,75 l
- Percentuale alcolica: 11,5%
- Temperatura: 8-10 °C
- Denominazione: DOCG
- Metodo di produzione: convenzionale
- Provincia: BO
- Vitigno: Pignoletto
- Produttore: Tizzano