Rosso rubino. Al naso è intenso con sentori di frutta polposa, ciliegie nere e note speziate di pepe nero; il tratto erbaceo balsamico del primo impatto, dall’affondo misurato, è il gradevole complemento rinfrescante del bouquet olfattivo.
In bocca è presente un buon riscontro olfattivo gustativo, una piacevole vena tannica. Buona persistenza.
Abbinamenti: carni rosse alla griglia.
- Capacità: 0,75 l
- Anno: 2020
- Percentuale alcolica: 14%
- Temperatura: 18-20 °C
- Denominazione: DOP
- Metodo di produzione: biologico
- Provincia: BO
- Vitigno: Sangiovese
- Produttore: Tre Monti