
Rubino scurissimo con striature granate. Naso intenso e speziato di grafite e caffè, gelatina di prugna, cioccolato, note di salamoia. Sorso denso con importante nota alcolica, tannino ben tessuto con ritorni aromatici di ciliegia.
Abbinamenti: carni rosse, cacciagione e formaggi stagionati.
- Capacità : 0,75
- Anno : 2019
- Percentuale alcolica : 15%
- Temperatura : 18-20 °C
- Denominazione : DOP
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Metodo di produzione : convenzionale
- Provincia : FC
- Vitigno : Sangiovese
- Produttore: Calonga