Rubino scurissimo con striature granate. Naso intenso e speziato di grafite e caffè, gelatina di prugna, cioccolato, note di salamoia. Sorso denso con importante nota alcolica, tannino ben tessuto con ritorni aromatici di ciliegia.
Abbinamenti: carni rosse, cacciagione e formaggi stagionati.
- Capacità: 0,75
- Anno: 2018
- Percentuale alcolica: 15%
- Temperatura: 18-20 °C
- Denominazione: DOP
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Metodo di produzione: convenzionale
- Provincia: FC
- Vitigno: Sangiovese
- Produttore: Calonga