Colore rosso rubino carico, impenetrabile.
Al naso sentori di frutti di bosco fino a confetture di frutti rossi, speziato, con rimandi al tabacco e al pepe nero.
In bocca di corpo, rotondo, con un tannino elegante. Persistente.
Abbinamenti: carni rosse e cacciagione.
- Capacità: 0,75 l
- Anno: 2019
- Percentuale alcolica: 14%
- Temperatura: 18 - 20 °C
- Denominazione: DOP
- Metodo di produzione: convenzionale
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Provincia: BO
- Vitigno: Merlot, Cabernet Franc
- Produttore: Palazzona di Maggio