Rubino di media trasparenza. All’olfatto in cui si riconoscono ciliegie mature, violette e una lieve nota speziata. Sorso di media struttura, di buona freschezza e con tannino integro. Finale abbastanza persistente e speziato.
Abbinamenti: primi piatti al ragù, guazzetto di pesce.
- Capacità: 0,75 l
- Anno: 2020
- Percentuale alcolica: 13,5%
- Temperatura: 16-18 °c
- Denominazione: DOP
- Metodo di produzione: convenzionale
- Provincia: FC
- Vitigno: Sangiovese
- Produttore: Colombina