CANTINA FORLI' PREDAPPIO

Romagna DOP Sangiovese Passito "Volo d'Aquila"

€13,60

Colore rosso porpora luminoso. Al naso si apre lentamente su profumi dolci di visciole e prugne in confettura, intrecciati a note vegetali di foglia di pomodoro e ad un tocco di grafite. Il sorso è caldo, con tannino vivo e finale amaricante

Il vino, come da disciplinare di produzione, è ottenuto al 100% da uve appassite in modo naturale in pianta o mantenute a riposo in fruttaio termo-igro-condizionato con attento controllo della temperatura, al fine di ottenere una lentissima disidratazione delle bacche per mantenere un fruttato gradevole e fresco

Abbinamenti: grigliate di carne, arrosti di selvaggina, spezzatino di cinghiale.

  • Capacità: 0,75 l
  • Anno: 2020
  • Percentuale alcolica: 15%
  • Temperatura: 18-20 °C
  • Denominazione: DOP
  • Metodo di produzione: convenzionale
  • Provincia: FC
  • Vitigno: Sangiovese
  • Produttore: Cantina Forlì Predappio