FRATTA MINORE

Pignoletto DOP Frizzante - rifermentato in bottiglia

€9,20

Colore giallo paglierino intenso e caratterizzato da un fine e gentile perlage. Al naso esprime una fantastica miscela di sentori di lieviti e note agrumate. In bocca è secco e asciutto. 

Questa bottiglia è prodotta secondo il Metodo Tradizionale. Ciascuna bottiglia diventa frizzante grazie alla rifermentazione degli zuccheri residui ad opera dei lieviti che rimangono sul fondo.
I lieviti sul fondo della bottiglia proteggono e arricchiscono questo Pignoletto garantendo una evoluzione nel tempo.

Abbinamenti: antipasti, fritti, pesci delicati, carni bianche con verdure.

  • Capacità: 0,75 l
  • Anno: 2019
  • Percentuale alcolica: 11,5%
  • Temperatura: 8-10 °C
  • Denominazione: DOP
  • Metodo di produzione: convenzionale
  • Provincia: BO
  • Vitigno: Pignoletto
  • Produttore: Fratta Minore