Rubino intenso con sfumature violacee. Sentori floreali marcati tra cui spicca la violetta di campo, insieme a note fruttate di more, lamponi, e ciliegie. Freschezza, corpo snello e buona struttura caratterizzano un sorso fruttato e persistente.
Abbinamenti: cappellacci verdi ripieni di mortadella, faraona
- Capacità: 0,75
- Percentuale alcolica: 11.5 %
- Temperatura: 12 - 14°C
- Denominazione: Reggiano DOP
- Metodo di produzione: convenzionale
- Provincia: RE
- Vitigno: 60% Lambrusco Salamino, 30% Lambrusco Maestri, 10% Malbo Gentile
- Produttore: Casali Viticultori