Brillante giallo paglierino con perlage fine e persistente.
Al naso riconoscimenti fragranti di lieviti, fruttato di mela verde e floreale di fiori bianchi, acacia. Ingresso deciso ma equilibrato, la bollicina accarezza delicatamente il palato e la chiusura è piacevolmente sapida che richiama le sensazioni dell'olfattivo.
Al naso riconoscimenti fragranti di lieviti, fruttato di mela verde e floreale di fiori bianchi, acacia. Ingresso deciso ma equilibrato, la bollicina accarezza delicatamente il palato e la chiusura è piacevolmente sapida che richiama le sensazioni dell'olfattivo.
Abbinamenti: aperitivi, antipasti di pesce, risotti, anguilla alla griglia.
- Capacità: 0,75 l
- Percentuale alcolica: 11,5%
- Temperatura: 6-8 °C
- Denominazione: DOP
- Metodo di produzione: convenzionale
- Provincia: RE
- Vitigno: Spergola
- Produttore: Tenuta di Aljano