Prodotto ottenuto dalla maturazione in botti di rovere di mosto d’uva di Lambrusco e Trebbiano cotto a fuoco diretto e aceti di vino invecchiati. La miscela rimane per lungo tempo in botti di rovere, amplificandone tutte le aromaticità. Si ottiene quindi un prodotto fresco ed equilibrato, adatto all’uso di tutti i giorni.
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Capacità: 0,25 l
- Denominazione: IGP
- Metodo di produzione: convenzionale
- Provincia: MO
- Produttore: Acetaia Sereni