Condimento alimentare balsamico affinato in botti di rovere. Sciropposo, bruno, lucente, di profumazione amabile, buona densità e aromi equilibrati. Gradevole, di leggera acidità. Impiego: pesci, crostacei, verdure, formaggi stagionati, paté.
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Capacità: 0,1 l
- Metodo di produzione: convenzionale
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Provincia: MO
- Produttore: Acetaia Vetus