Sangiovese vinificato in bianco del colore giallo paglierino carico con perlage fine e persistente. Al naso sentori floreali, di lievito madre e memorie saline. Il gusto è granitico, cremoso ed elegante parlando il linguaggio del blanc de noir, tra tannini suadenti e verticali freschezze.
Abbinamenti: aperitivi, crudità di pesce.
- Capacità: 0,75 l
- Anno: 2019 sboccatura 2023
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Percentuale alcolica: 12%
- Temperatura: 6-8 °C
- Denominazione: Altri
- Metodo di produzione: convenzionale
- Provincia: FC
- Vitigno: Sangiovese
- Produttore: I Sabbioni