Ottenuto da uve Sangiovese vinificato in bianco, coltivato in montagna a 500 mt slm Rifermentato in bottiglia con metodo ancestrale, il sedimento viene eliminato con una sboccatura "à la volée". Certificato Bio Vegan.
Naso inebriante, pompelmo rosa, fragole di bosco, intenso e persistente. Acidità spiccata che bilancia il frutto esuberante, sapidità finale che rimane sulla lingua. Gustoso e dissetante.
Abbinamenti: Aperitivo, tartine salate, crostacei.
- Capacità : 0,75
- Annata 2021
- Percentuale alcolica : 11,5%
- Temperatura : 8 -10 °C
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Denominazione : IGP
- Metodo di produzione : biologico-vegano
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Provincia : MO
- Vitigno : Sangiovese
- Produttore: TerraQuilia