Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso presenta un profumo intenso, fruttato (albicocca e pesca a polpa gialla) con note floreali di ginestra e miele. In bocca è secco, con al contempo una bella morbidezza e una buona sapidità, mediamente strutturata, di piacevole beva e persistente.
Abbinamenti: antipasti di pesce, brodetti, minestre in brodo, carni bianche.
- Capacità: 0,75 l
- Anno: 2022
- Percentuale alcolica: 13,5%
- Temperatura: 8-10 °C
- Denominazione: DOCG
- Metodo di produzione: convenzionale
- Provincia: BO
- Vitigno: Albana
- Produttore: Assirelli