Tenuta Casali

L' azienda nasce nel 1978, a Mercato Saraceno lungo la valle del fiume Savio, nel cuore della Romagna. La cantina, situata al centro della tenuta, è stata completamente rinnovata nel 1998 ed è dotata delle più moderne tecnologie che il settore enologico offre.

La tenuta è composta da 60 ettari di terreni, 18 dei quali coltivati a vigneto che fanno da contorno alla cantina completamente rinnovata nel 1998. I vigneti si trovano su un antico terrazzamento fluviale e il clima, ben ventilato e con notevoli escursioni termiche estive, è favorevole alla coltivazione della vite.  In origine fu il nonno Mario, nel 1978, a intraprendere la strada della vinificazione di vini di alta qualità; impiegando solo uve Sangiovese provenienti dal territorio. Ad oggi i vigneti e la cantina sono in piena evoluzione sia dal punto di vista delle estensioni sia da quello tecnologico.