Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso esprime delicati sentori floreali (biancospino) e fruttati (mela verde e agrumi). In bocca è secco, fresco, minerale con un finale leggermente ammandorlato. Gradevolmente frizzante.
Abbinamenti: antipasti all'italiana, primi piatti a base di verdure, fritti di pesce.
- Capacità: 0,75 l
- Anno: 2023
- Percentuale alcolica: 11%
- Temperatura: 16-18 °C
- Denominazione: DOCG
- Metodo di produzione: convenzionale
- Provincia: BO
- Vitigno: Pignoletto
- Produttore: Podere Riosto