Rubino compatto. Svela profumi fruttati e speziati, con note di prugna in succo, marasca e pepe, poi arrivano sbuffi di polvere di cacao, smalto, e terrosità. Piacevolmente caldo, strutturato e polposo, di buona persistenza, il retrolfatto dapprima orientato su ricordi fruttati si sposta poi sulla spezia e chiude su minerale di grafite.
Abbinamenti: carni stufate e stracotti.
- Capacità: 0,75 l
- Anno: 2019
- Percentuale alcolica: 14,5%
- Temperatura: 18-20 °C
- Denominazione: DOP
- Metodo di produzione: convenzionale
- Provincia: PR
- Vitigno: Barbera/Merlot
- Produttore: Monte delle Vigne