Distilleria Galdino Caselli

La Distilleria Caselli nacque nel 1860 per merito di Francesco Caselli. Da principio era essenzialmente una Drogheria dove si producevano una infinità di merci. I liquori dell’epoca venivano prodotti nelle stanze a pian terreno e nelle cantine del Palazzo Caselli nel centro storico di Sassuolo.

Quando, nei primi anni del ‘900, alla guida dell’attività subentrò Galdino Caselli, la Drogheria si trasformò sempre più in Distilleria. Egli, da esperto liquorista, fu molto abile nel creare diversi tipi di distillati e liquori ed il più famoso divenne l’Elisir all’anice stellato poi chiamato "Sassolino". Francesco Caselli, figlio di Galdino, arrivato in azienda nel 1943, fu anch’egliun abile liquorista e diede un notevole incremento della produzione di Nocino, che, ben presto, per la sua qualità divenne il prodotto leader di tutta la gamma dei liquori Caselli. Nel 1978 subentrò nella Direzione della Distilleria Marco Rinaldi. Grazie alle sue notevoli capacità professionali nel creare nuovi liquori, riuscì a perfezionare una linea di liquori con la frutta intera dentro alla bottiglia. Nacquero così il Fragolino, il Mirtillino ed il Rubino del Bosco, liquori che sono tuttora presi ad esempio da tantissime altre aziende.

Il resto è ormai storia di questi giorni e, come da tradizione, continua l'impegno dei Caselli nell'offrire prodotti sempre all'apice nella qualità ed un servizio eccellente alla propria affezionata clientela. Poniamo al centro del nostro agire la creatività, la ricerca e la passione che si tramandano dall’originale drogheria di Sassuolo del 1860, per deliziare i palati con stupore e piacere.Oggi la famiglia Caselli è ancora alla guida dell’Azienda e, ormai giunta alla quinta generazione, ha in Francesco Caselli la Direzione Aziendale.

Il Nocino è il nostro liquore d’eccellenza ed il punto di forza è quello di realizzare internamente l’infuso di malli di noci. Come per un altro liquore tipico emiliano, il Bargnolino, realizzato con l’infuso di prugnoli.
Altri liquori di altissimo livello sono quelli ai frutti di bosco: Fragolino, Mirtillino e Rubino del Bosco. Una gamma di prodotti così variegata e di qualità ci consente, da realtà artigianale quale siamo, di fare risaltare con forza elementi come la bontà e la naturalità. Queste caratteristiche le porteremo avanti con forza negli sviluppi di nuovi liquori futuri.

Info

Indirizzo: Via San Bernardo 6, 41049 Sassuolo Modena
Telefono: +39 0536 802046
Metodo di produzione: Convenzionale
Tipo prodotto: aceto distillati
Email: info@caselli1860.it
Lingue parlate: Inglese